Avviata oggi durante la IV Commissione consiliare l’interlocuzione sulla proposta di legge per la “Valorizzazione della cultura enogastronomica pugliese e l’istituzione di un marchio tipico di Puglia”, presentata dal consigliere regionale della Lega, Davide Bellomo.
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“Insieme al collega Bellomo, che ringrazio per la proposta di legge avanzata, sono stati auditi anche gli stakeholder interessati perché l’obiettivo è quello di valorizzare i prodotti tipici della nostra terra puntando e rilanciando il turismo, altro punto di forza dell’economia regionale”, ha commentato Francesco Paolicelli, presidente IV Commissione Commercio, Artigianato, Turismo e Industria alberghiera.
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In Commissione infatti sono intervenuti tutti rappresentanti delle associazioni e i sindacati della regione Puglia.
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“Il prossimo passo – ha sottolineato Paolicelli – sarà quello di raccogliere le istanze di tutte le associazioni di categoria prima di passare all’approvazione definitiva del testo e l’invio all’Aula”.
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Il ruolo della cultura enogastronomica della Puglia è riconosciuto a livello internazionale per questo è bene tutelarlo con una legge ad hoc.
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“I nostri marchi DOP, IGP, DOC e DOCG sono dei veri punti di forza, che non avremmo ottenuto senza l’impegno di numerosi lavoratori della filiera. Ciascuno ha messo del proprio e insieme alla qualità dei prodotti, si sono ottenuti dei risultati. Ora – ha concluso Paolicelli – dobbiamo proseguire insieme se vogliamo che l’istituzione di questo marchio sia non solo un simbolo, ma la prova concreta del valore che rappresentano la ristorazione e il turismo in Puglia”.
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