Approvata all'unanimità oggi in Consiglio regionale, la mozione presentata dal consigliere Davide Bellomo sull'inserimento del Pane di Altamura nella lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell'Unesco.
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"Un bel passo in avanti per un prodotto che non è soltanto qualcosa che vediamo sulle nostre tavole e che consumiamo abitualmente. È soprattutto il simbolo di una civiltà millenaria, che unisce passato e futuro" commenta Francesco Paolicelli, presidente IV commissione consiliare – delega Commercio, Artigianato, Turismo e Industria Alberghiera.
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"Una conquista importante raggiunta con questa approvazione e che vede tutti concordi. Per questo ringrazio il collega Bellomo con il quale abbiamo condiviso anche l’impegno ad attivare tutte le opportune procedure e soprattutto a coinvolgere gli locali per raggiungere insieme l'obiettivo comune".
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